Tag "Chất gây dị ứng"
ISO 22 000 : 2018
Chương 19: CÁC CHẤT GÂY DỊ ỨNG THỰC PHẨM CHỦ YẾU CHƯA CÔNG BỐ VÀ CÁC CHẤT TƯƠNG ỨNG TRONG THỰC PHẨM – FISH AND FISHERY PRODUCTS – HAZARDS AND CONTROLS GUIDANCE FDA
Tóm tắt: Chương 19 hướng dẫn FDA: các chất gây dị ứng thực phẩm chủ yếu chưa công bố trên nhãn và chất tương ứng trong thủy sản, cách kiểm
ISO 22 000 : 2018
KIỂM SOÁT CHẤT DỊ ỨNG – Quy trình – Hướng dẫn
Tóm tắt: Quy trình kiểm soát chất dị ứng trong sản xuất thực phẩm: các chất gây dị ứng theo FALCPA, đánh giá rủi ro, ghi nhãn và vệ sinh.
ISO 22 000 : 2018
QUY TẮC THỰC HÀNH VỀ QUẢN LÍ CHẤT GÂY DỊ ỨNG TRONG THỰC PHẨM ĐỐI VỚI CÁC DOANH NGHIỆP KINH DOANH THỰC PHẨM CXC 80 – 2020
Tóm tắt: Bản dịch CXC 80-2020 – quy tắc thực hành về quản lý chất gây dị ứng trong thực phẩm đối với các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm.
