ISO 22 000 : 2018
ISO 22000:2018 – Điều khoản 6.1 – GIẢI QUYẾT CÁC NGUY CƠ VÀ CÁC CƠ HỘI
6.1 GIẢI QUYẾT CÁC NGUY CƠ VÀ CÁC CƠ HỘI: XÁC ĐỊNH CÁC RỦI RO VÀ CƠ HỘI (6.1.1) Tiêu chuẩn yêu cầu Khi hoạch định HTQL ATTP, tổ chức
ISO 22000:2018 – ĐK 5.3 VAI TRÒ CỦA TỔ CHỨC, TRÁCH NHIỆM VÀ QUYỀN HẠN
ĐẢM BẢO TRÁCH NHIỆM VÀ QUYỀN HẠN ĐƯỢC XÁC ĐỊNH, TRUYỀN THÔNG VÀ THẤU HIỂU TRONG TỔ CHỨC (5.3.1) Tiêu chuẩn yêu cầu Lãnh đạo cao nhất phải đảm bảo
ISO 22000:2018 – 5.2 CHÍNH SÁCH FSMS
THIẾT LẬP CHÍNH SÁCH FSMS (5.2) Tiêu chuẩn yêu cầu Lãnh đạo cao nhất phải thiết lập, thực hiện và duy trì chính sách an toàn thực phẩm. Điều này
ISO 22000:2018 Điều khoản 5.1
5.1 VAI TRÒ VÀ CAM KẾT CỦA LÃNH ĐẠO: ĐẢM BẢO CHÍNH SÁCH ATTP VÀ MỤC TIÊU ĐƯỢC THIẾT LẬP VÀ PHÙ HỢP (5.1.a) Tiêu chuẩn yêu cầu Lãnh
ISO 22000:2018 – 4.3 XÁC ĐỊNH PHẠM VI CỦA HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM
4.3 XÁC ĐỊNH PHẠM VI CỦA HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM XÁC ĐỊNH RANH GIỚI VÀ KHẢ NĂNG ÁP DỤNG CỦA FSMS (4.3) Tiêu chuẩn yêu
ISO 22000:2018 – 4.2. HIỂU ĐƯỢC NHU CẦU VÀ MONG ĐỢI CỦA CÁC BÊN LIÊN QUAN
XÁC ĐỊNH CÁC BÊN LIÊN QUAN ĐẾN FSMS (4.2.a) Tiêu chuẩn yêu cầu Để đảm bảo rằng tổ chức có khả năng cung cấp sản phẩm và dịch vụ một
ISO 22000:2018 – Điều khoản 4.1 Hiểu Bối cảnh của tổ chức
4.1 – Hiểu bối cảnh tổ chức: XÁC ĐỊNH CÁC VẤN ĐỀ NỘI BỘ VÀ BÊN NGOÀI Tiêu chuẩn yêu cầu Tổ chức phải xác định các vấn đề
Một số mối nguy về an toàn thực phẩm
Bài viết này nhằm cung cấp các hướng dẫn cho các những người làm về lĩnh vực thực phẩm thông tin về các loại mối khác nhau khi chúng liên quan
ISO 22000:2018 Giải thích thuật ngữ
ISO 22000:2018 – Giải thích thuật ngữ 1. Mối nguy về an toàn thực phẩm (food safety hazard) 1.1. Tiêu chuẩn định nghĩa: Mối nguy vế an toàn thực phẩm
ISO 22000 2018 – So sánh 7.1.5 và 7.1.6
Thưa quý đọc giả, trong thời gian qua tôi nhận nhiều email các đọc giả hỏi về một số điều khoản mới trong tiêu chuẩn ISO 22000:2018, nhân đây tôi
