Tag "FDA và USDA"
Chương 3 Introduction – Fish and Fishery Products – Hazards and Controls Guidance FDA
Tóm tắt: Chương 3 hướng dẫn FDA Fish and Fishery Products: các mối nguy tiềm ẩn liên quan đến chủng loại thủy sản và liên quan đến quá trình chế
Chương 1 và 2 Introduction – Fish and Fishery Products – Hazards and Controls Guidance FDA
Tóm tắt: Chương 1 và 2 tài liệu FDA Fish and Fishery Products Hazards and Controls Guidance: thông tin chung và các bước xây dựng kế hoạch HACCP. Tài liệu
Chương 15: Sách Hướng dẫn Phân tích mối nguy và kiểm soát phòng ngừa dựa trên rủi ro cho thực phẩm cho người của FDA
Tóm tắt: Chương 15 sách hướng dẫn FDA: chương trình chuỗi cung ứng cho thực phẩm cho người – kiểm soát nhà cung cấp và mối nguy từ nguyên liệu.
Chương 14: Sách Hướng dẫn Phân tích mối nguy và kiểm soát phòng ngừa dựa trên rủi ro cho thực phẩm cho người của FDA
Tóm tắt: Chương 14 sách hướng dẫn FDA về phân tích mối nguy và kiểm soát phòng ngừa: thiết lập và tuân thủ kế hoạch thu hồi bằng văn bản.
Chương 6: Sách Hướng dẫn Phân tích mối nguy và kiểm soát phòng ngừa dựa trên rủi ro cho thực phẩm cho người của FDA
Tóm tắt: Chương 6 sách hướng dẫn FDA: sử dụng các phương pháp xử lý nhiệt để kiểm soát quá trình trong sản xuất thực phẩm cho người. Tài liệu
Chương 5: Sách Hướng dẫn Phân tích mối nguy và kiểm soát phòng ngừa dựa trên rủi ro cho thực phẩm cho người của FDA
Tóm tắt: Chương 5 sách hướng dẫn FDA: áp dụng kiểm soát phòng ngừa và các thành phần quản lý kiểm soát phòng ngừa (giám sát, khắc phục, thẩm tra).
Chương 4: Sách Hướng dẫn Phân tích mối nguy và kiểm soát phòng ngừa dựa trên rủi ro cho thực phẩm cho người của FDA
Tóm tắt: Chương 4 sách hướng dẫn FDA: xác định và tuân thủ các biện pháp kiểm soát phòng ngừa cho thực phẩm cho người theo quy định PCHF. Tài
Chương 3: Sách Hướng dẫn Phân tích mối nguy và kiểm soát phòng ngừa dựa trên rủi ro cho thực phẩm cho người của FDA
Tóm tắt: Chương 3 sách hướng dẫn FDA: các mối nguy tiềm ẩn liên quan đến sản xuất, chế biến, đóng gói và lưu giữ thực phẩm dành cho con
Chương 1 và 2: Hướng dẫn Phân tích mối nguy và kiểm soát phòng ngừa dựa trên rủi ro cho thực phẩm cho người của FDA
Tóm tắt: Chương 1 và 2 sách hướng dẫn FDA về phân tích mối nguy và kiểm soát phòng ngừa dựa trên rủi ro cho thực phẩm cho người (PCHF).
Kế hoạch Hành động Khẩn cấp cho các Cơ sở Thực phẩm Bán lẻ Hoa Kỳ (ISO 22000)
Tóm tắt: Kế hoạch hành động khẩn cấp cho các cơ sở thực phẩm bán lẻ Hoa Kỳ (ấn bản 2): hướng dẫn thực hành khi mất điện, mất nước,
