BÀI ĐĂNG
KIỂM SOÁT CHẤT DỊ ỨNG – Quy trình – Hướng dẫn
1. TỔNG QUAN VỀ CHẤT DỊ ỨNG 1.1 Các chất dị ứng Theo FALCPA (1) “chất gây dị ứng thực phẩm ” là một thành phần của một trong năm
So sánh HACCP 2020 so với phiên bản 2003
HACCP – CXC 1-1969 NĂM 2020 HACCP – CAC/RCP 1-1969, REV.4-2003 Chương 1: Thực hành vệ sinh tốt (GHP) PHẦN 1: GIỚI THIỆU VÀ KIỂM SOÁT CÁC MỐI NGUY
QUY TẮC THỰC HÀNH VỀ QUẢN LÍ CHẤT GÂY DỊ ỨNG TRONG THỰC PHẨM ĐỐI VỚI CÁC DOANH NGHIỆP KINH DOANH THỰC PHẨM CXC 80 – 2020
Một trong những thay đổi quan trong nhất của HACCP 2020 là tách yêu cầu quản lý chất dị ứng thành một điều khoản riêng và theo hướng dẫn “QUY
HƯỚNG DẪN ĐÁNH GIÁ TAY NGHỀ NHÂN VIÊN PHÒNG KIỂM NGHIỆM / PHÒNG THÍ NGHIỆM
Việc thực hiện đánh giá tay nghề nhân viên được thực hiện ít nhất 1 năm một lần. Chọn mẫu: – Chọn mẫu: Người phụ trách đánh giá tiến
XÁC ĐỊNH TRI THỨC (TRI THỨC TỔ CHỨC).
1. TỔNG QUAN VỀ TRI THỨC Trong điều khoản 7.2 tiêu chuẩn ISO 9001:2015 yêu cầu tổ chức phải xác định năng lực cần thiết của những người thực hiện
Bản dịch Tiêu chuẩn HACCP CODEX 2020
Bản dịch tiêu chuẩn HACCP 2020 GENERAL PRINCIPLES OF FOOD HYGIENE – CXC 1-1969 Adopted in 1969. Amended in 1999. Revised in 1997, 2003, 2020. Editorial corrections in 2011 Người
Các biện pháp phòng ngừa an ninh thực phẩm – Hướng dẫn cho người sản xuất, chế biến và vận chuyển thực phẩm (FDA)
Hướng dẫn cho ngành: Các biện pháp phòng ngừa an ninh thực phẩm – Hướng dẫn cho người sản xuất, chế biến và vận chuyển thực phẩm THÁNG 10 NĂM
Bạn có đang bảo quản thực phẩm một cách an toàn?
Bạn có đang bảo quản thực phẩm một cách an toàn? Are You Storing Food Safely? Mặc dù để thực phẩm trong tủ lạnh, tủ đông hay ngăn tủ, bạn
NHIỆT ĐỘ TÂM TỐI THIỂU AN TOÀN được đo bằng nhiệt kế thực phẩm
SAFE MINIMUM INTERNAL TEMPERATURES as measured with a food thermometer NHIỆT ĐỘ TÂM TỐI THIỂU AN TOÀN được đo bằng nhiệt kế thực phẩm Food Type – Loại thực phẩm
ĐỌC KẾT QUẢ HIỆU CHUẨN VÀ GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ HIỆU CHUẨN HAY KIỂM ĐỊNH THIẾT BỊ ĐỊNH LƯỢNG SẢN PHẨM BAO GÓI
1. CÁCH ĐỌC KẾT QUẢ HIỆU CHUẨN Trong bài viết kiến thức về hiệu chuẩn – kiểm định thiết bị đo lường (link: https://quantri24h.vn/quan-ly-thiet-bi-theo-doi-va-do-luong-hieu-chuan-kiem-dinh-thiet-bi/) tôi đã giới thiệu về sử dụng
