ISO 22 000 : 2018
QUY TẮC THỰC HÀNH VỀ QUẢN LÍ CHẤT GÂY DỊ ỨNG TRONG THỰC PHẨM ĐỐI VỚI CÁC DOANH NGHIỆP KINH DOANH THỰC PHẨM CXC 80 – 2020
Một trong những thay đổi quan trong nhất của HACCP 2020 là tách yêu cầu quản lý chất dị ứng thành một điều khoản riêng và theo hướng dẫn “QUY
XÁC ĐỊNH TRI THỨC (TRI THỨC TỔ CHỨC).
1. TỔNG QUAN VỀ TRI THỨC Trong điều khoản 7.2 tiêu chuẩn ISO 9001:2015 yêu cầu tổ chức phải xác định năng lực cần thiết của những người thực hiện
Bản dịch Tiêu chuẩn HACCP CODEX 2020
Bản dịch tiêu chuẩn HACCP 2020 GENERAL PRINCIPLES OF FOOD HYGIENE – CXC 1-1969 Adopted in 1969. Amended in 1999. Revised in 1997, 2003, 2020. Editorial corrections in 2011 Người
Các biện pháp phòng ngừa an ninh thực phẩm – Hướng dẫn cho người sản xuất, chế biến và vận chuyển thực phẩm (FDA)
Hướng dẫn cho ngành: Các biện pháp phòng ngừa an ninh thực phẩm – Hướng dẫn cho người sản xuất, chế biến và vận chuyển thực phẩm THÁNG 10 NĂM
Bạn có đang bảo quản thực phẩm một cách an toàn?
Bạn có đang bảo quản thực phẩm một cách an toàn? Are You Storing Food Safely? Mặc dù để thực phẩm trong tủ lạnh, tủ đông hay ngăn tủ, bạn
NHIỆT ĐỘ TÂM TỐI THIỂU AN TOÀN được đo bằng nhiệt kế thực phẩm
SAFE MINIMUM INTERNAL TEMPERATURES as measured with a food thermometer NHIỆT ĐỘ TÂM TỐI THIỂU AN TOÀN được đo bằng nhiệt kế thực phẩm Food Type – Loại thực phẩm
Introduction – Fish and Fishery Products – Hazards and Controls Guidance
HƯỚNG DẪN NGÀNH: CÁC MỐI NGUY CÁ VÀ SẢN PHẨM THỦY SẢN VÀ HƯỚNG DẪN KIỂM SOÁT PHIÊN BẢN 4-THÁNG 3 NĂM 2020 Hướng dẫn này thể hiện quan điểm
Lược dịch “Hướng dẫn Giảm nhẹ Gian lận Sản phẩm của IFS”
Lưu đồ Hướng dẫn phát triển, thực hiện và duy trì kế hoạch giảm thiểu gian lận sản phẩm – IFS Food and IFS PACsecure Điều quan trọng
FSSC 22000 VER 5 – ĐK 2.5.4 – PHÒNG NGỪA GIAN LẬN THỰC PHẨM
FSSC 22000 VER 5 2.5.4 PHÒNG NGỪA GIAN LẬN THỰC PHẨM Theo tài liệu hướng dẫn giảm thiểu gian lận thực phẩm FSSC22000 Ver 5 định nghĩa rằng: Gian
HƯỚNG DẪN XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH KIỂM SOÁT ĐỘNG VẬT GÂY HẠI
Hầu hết các nhà máy thực phẩm thực hiện chương trình kiểm soát động vật gây hại theo những quy trình có sẵn của các nhà tư vấn hoặc theo
