Chưa được phân loại
SÁCH HỆ THỐNG QL ATTP THEO ISO 22000
Kính gửi các anh/chị Hiện tại sách ISO 22000:2018 đã hoàn thiện và gửi đi phản biện khoản tháng 6 sẽ xuất bản. Vì sách này số lượng in hạn
Chương 3 Introduction – Fish and Fishery Products – Hazards and Controls Guidance FDA
CHƯƠNG 3: CÁC MỐI NGUY TIỀM ẨN LIÊN QUAN ĐẾN CHỦNG LOẠI VÀ LIÊN QUAN ĐẾN QUÁ TRÌNH link: chapter 3 Biên dịch: Mai Đình Nguyên Tổng hợp:
Chương 1 và 2: Hướng dẫn Phân tích mối nguy và kiểm soát phòng ngừa dựa trên rủi ro cho thực phẩm cho người của FDA
Lời nói đầu: Kính thưa quý đọc giả, như chúng ta đã biết, Mỹ là một trong những nước có yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm, vì
Hướng dẫn đánh giá cho: điều khoản 4.4. Quá trình – ISO 9001:2015 của Ủy ban TC 176
ISO 9001 Auditing Practices Group Guidance on: PROCESSES Nhóm Thực hành đánh giá ISO 9001: Hướng dẫn cho: Quá trình INTRODUCTION “Process approach” is one of the quality management
Kế hoạch Hành động Khẩn cấp cho các Cơ sở Thực phẩm Bán lẻ Hoa Kỳ (ISO 22000)
Kế hoạch Hành động Khẩn cấp cho các Cơ sở Thực phẩm Bán lẻ Hoa Kỳ Ấn bản thứ 2 Hướng dẫn thực hành cho các cơ sở bán
QUY TẮC THỰC HÀNH VỀ QUẢN LÍ CHẤT GÂY DỊ ỨNG TRONG THỰC PHẨM ĐỐI VỚI CÁC DOANH NGHIỆP KINH DOANH THỰC PHẨM CXC 80 – 2020
Một trong những thay đổi quan trong nhất của HACCP 2020 là tách yêu cầu quản lý chất dị ứng thành một điều khoản riêng và theo hướng dẫn “QUY
Introduction – Fish and Fishery Products – Hazards and Controls Guidance
HƯỚNG DẪN NGÀNH: CÁC MỐI NGUY CÁ VÀ SẢN PHẨM THỦY SẢN VÀ HƯỚNG DẪN KIỂM SOÁT PHIÊN BẢN 4-THÁNG 3 NĂM 2020 Hướng dẫn này thể hiện quan điểm
ISO 22000:2018 ĐK 8.5.2.2.3 XÁC ĐỊNH MỨC CHẤP NHẬP MỐI NGUY
TỔ CHỨC PHẢI XÁC ĐỊNH MỨC ĐỘ CHẤP NHẬN ĐƯỢC TRONG SẢN PHẨM CUỐI CÙNG CỦA TỪNG MỐI NGUY Tiêu chuẩn yêu cầu: Tổ chức phải xác định mức độ
ISO 22000:2018 – 8.5.1.5 Lưu đồ và mô tả quá trình
8.5.1.5.1 Xây dựng lưu đồ THIẾT LẬP, DUY TRÌ VÀ CẬP NHẬT LƯU ĐỒ DƯỚI DẠNG VĂN BẢN ĐỐI VỚI CÁC SẢN PHẨM HOẶC CÁC NHÓM SẢN PHẨM Tiêu chuẩn
ISO 22000:2018 – ĐIỀU KHOẢN 8.5.1.3 ĐẶC TÍNH CỦA SẢN PHẨM CUỐI CÙNG
XÁC ĐỊNH CÁC YÊU CẦU PHÁP LUẬT LIÊN QUAN ĐẾN SẢN PHẨM CUỐI CÙNG (THÀNH PHẨM) Tiêu chuẩn yêu cầu: Tổ chức phải đảm bảo xác định được tất cả
